Hoa hiên nhiều công dụng

Theo đông y, hoa hiên (ảnh) có vị ngọt, tính mát, không độc, tác dụng trừ thấp nhiệt, lợi tiểu, tiêu thực, an thai, giúp quên ưu phiền, dùng lâu sẽ tăng tuổi thọ.

Người ta thu hái khi hoa hiên vừa chớm nở, phơi hoặc sấy cho khô gọi là kim châm, thường được nấu chung với bún khô, mộc nhĩ, đậu phụ trong các món ăn chay hoặc hầm chung với các thực phẩm khác.  Kim châm (100 g) chưng với đường phèn (100 g -150 g) là một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt độc, làm thư thái tâm hồn, nhẹ nhàng cơ thể.
Ở nhiều vùng nông thôn, người dân hay dùng hoa hiên tươi nấu canh ăn để giải nhiệt độc vào mùa hè, thu. Dùng bột hoa hiên cho vào canh cá, cua để làm tăng mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng. Dùng 10 g - 20 g khô hoặc 30 g - 50 g tươi, sắc uống hoặc ép lấy nước uống để chữa sốt, viêm đại tràng, lỵ, phù thũng, tiểu tiện khó, sưng vú, chảy máu cam, nôn ra máu, viêm khớp.
 
Phụ nữ bị khí hư do thấp nhiệt, có triệu chứng phiền muộn, bứt rứt, mất ngủ, tiểu tiện đỏ và ít, ra khí hư có màu vàng và đặc thì nên dùng kim châm (50 g - 60 g) xào chín với thịt heo nạc (100 g) để ăn lúc đói bụng, liên tục 5-7 ngày.
 
Để trị ho, hết đàm, giảm béo phì, bạn có thể dùng món cháo kim châm. Cách làm như sau: Vo sạch một chén gạo trắng để ráo nước, kim châm (50 g) đem rửa sơ, ngâm nước cho mềm. Cho 8 chén nước vào nồi nấu sôi rồi cho gạo, kim châm vào nấu cho sôi trở lại, vặn lửa nhỏ trong vòng 30 phút, sau đó cho đường cát vào, nấu sôi lại là được.
 
Lương y Đinh Công Bảy (TổngThư ký Hội Dược liệu TPHCM)// Theo NLĐ

Tags: , ,
Tin thoi su, blog thoi su

Blog Thời Sự

Blog Thời Sự cập nhật và tổng hợp các tin tức thời sự trong nước và quốc tế nóng bỏng từ các trang tin điện tử Việt Nam và quốc tế uy tín. BTS mong muốn làm cầu nối chuyển tải đến bạn đọc những bài bình luận sâu sắc và đa chiều về các sự kiện chính trị, quân sự, kinh tế xã hội đang được đông đảo bạn đọc quan tâm.

0 nhận xét

Nhận xét, bình luận về bài viết

Bạn đọc có thể để lại bình luận, nhận định về bài viết, hình ảnh, clip được đăng trên Blog Thời Sự ngay phía dưới bài viết.

Quy Định Về Nhận Xét Trên Blog Thời Sự:
1. Chọn kiểu tư cách bạn đọc:
Bạn có thể sử dụng tài khoản Google(Gmail), Wordpress, LiveJournal, TypePad...để bình luận. Nếu không có các tài khoản trên, bạn đọc nên sử dụng kiểu Tên/ Url với phần Url có thể bỏ trống.
* Không dùng tên hoặc nickname tương tự như Admin, Mod, BQT,... để bình luận.
2. Nội dung bình luận:
* Blog Thời Sự khuyên bạn đọc nên sử dụng tiếng Việt có dấu khi bình luận để tránh gây hiểu nhầm.
* Không bàn về các vấn đề nhạy cảm, không phù hợp với văn hóa người Việt và pháp luật Việt Nam.
* BQT có thể xóa bất cứ comment nào nếu thấy comment đó không phù hợp mà không cần phải thông báo

3. Theo dõi nhận xét của bạn:
Nếu muốn theo dõi xem có ai trả lời hay phản bác nhận xét của bạn trên Blog Thời Sự hay không, bạn có thể click vào "Đăng ký qua email" để đăng ký. Khi có nhận xét mới ở dưới bình luận của bạn về bài viết này, Blog Thời Sự sẽ gửi thư thông báo đến bạn.
4. Bạn đọc muốn tài trợ cho Blog Thời Sự hoặc góp ý (phản hồi) về các vấn đề không liên quan đến nội dung bài viết vui lòng liên hệ với BQT Blog Thời Sự tại đây.
Chúc bạn đọc vui vẻ.
Trân trọng!
BQT Blog Thời Sự

blog thoi su, tin thoisu, tin nhanh thoi su, thoi su quoc te, thoi su 24 gio, the gioi 24 gio, chien tranh bien dong, tranh chap bien dong, chien tranh trung dong, tin tuc trong ngay,

tin trong ngay moi nhat, tin quoc te, tin vietnam, bbc vietnamese, reuters vietnamese, afp vietnamese, thoisu.com, tin moi cap nhat, binh luan da chieu, thoi su 24h, tin multimedia